История русской еды

Как формировалась и эволюционировала русская кухня от века к веку, почему из нашей жизни ушёл целый ряд продуктов и напитков, что за блюдо такое — «пермени», и откуда взялась странная поговорка «Не беда — лебеда»

Программа передач